第489講/問
引自
Manitoba Council for International Cooperation（MCIC）
社會正義的第一個重要組成部分是為所有人提供充足的食物
人類。 食物是所有出生在這個世界上的人的道德權利。
～Norman Borlau / American biologist and humanitarian
消除飢餓，實踐糧食安全
並改善營養和促進永續農業
第二個永續發展目標是關於消除飢餓。
這個目標不僅僅是確保每個人都有足夠的食物吃，還包括確保食物安全且營養豐富。 因為我們吃的食物必須來自某個地方，所以在投資農業生產力時，這一目標也將注意力集中在永續糧食生產、彈性農業以及地方和全球合作上。
在過去的 15 年中，消除飢餓有明顯進步。 全球飢餓發生率從 2002 年的 15% 下降到 2016 年的 11%。但是，仍有超過 7.9 億人無法定期獲得營養食品。 這對人們的健康和福祉產生了深遠的影響，消除世界飢餓和改善獲取營養食品的目標將透過營養不足、營養不良的發生率和兒童成長來衡量。 隨著永續糧食生產的增加，這一目標將著眼於不同類型農業的糧食生產量以及農民的平均收入。
目標
-到 2030 年，希望飢餓將被消除，尤其是最脆弱的人，都能獲得營養充足的食物。
-將透過實踐五歲以下兒童發育遲緩以及少女、孕婦和哺乳期婦女以及老年人的充足營養水平來消除營養不良
-到 2030 年，小規模糧食生產者的農業生產力和收入成長：婦女、原住民、家庭農民、牧民和漁民將通過獲得土地和其他生產性資源和投入、知識、金融服務、市場和機會獲得支持 用於增值和非農業就業。
-到 2030 年，永續和有彈性的糧食生產和農業實踐將有助於維持生態系統並加強適應氣候變化的能力，同時逐步改善土地和土壤質量。
-增加對農村基礎設施、農業研究和技術開發的投資，以提高發展中國家的農業生產能力
學習目標
-學習者將理解並能夠交流飢餓、糧食安全和營養不良之間的區別，以及對人類生活的主要生理和心理影響。
-學習者將了解在地、國家和全球飢餓和營養不良的驅動因素、原因和分佈。
-學習者將了解永續農業的原則以及為什麼需要對抗飢餓和營養不良。
-學習者將能夠與他人合作、鼓勵和授權他人對抗飢餓和促進永續農業。
-學習者將能夠在地評估、參與和實施行動，以消除飢餓和促進永續農業。
學習素材
媒體：媒體如何呈現飢餓和糧食安全？ 在地？ 全國？ 國際上？
消費主義：我們的消費習慣會影響他人獲得優質食品的途徑嗎？
環境：氣候變遷等環境問題如何影響糧食安全？
貧困、財富和權力：獲得權力和財富與糧食安全有何關係？
原住民：原住民以哪些方式獨特面對糧食不安全？
壓迫和種族滅絕：飢餓如何成為一種壓迫形式？
健康與生物技術：技術如何用於改善糧食安全？
性別政治：性別如何影響一個人在飢餓和糧食安全方面的經歷？
社會正義與人權：我們如何將獲得健康食品作為一項人權來執行？ 在地？ 全國？ 國際上？
和平與衝突：解決糧食安全問題如何影響和平與衝突？
如果您不能養活一百人，那就養活一個。
～Mother Theresa / Nobel Peace Prize laureate
＃SDGs教育實踐學堂
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